Superfood Mix
De term 'superfood mix' kom je overal tegen, maar wat zegt het eigenlijk? In deze gids leggen we uit wat een superfood mix is, wat er meestal in zit en — belangrijk — hoe je de marketing van de echte voedingswaarde scheidt.
Bekijk de shake
Wat is een superfood mix?
Een superfood mix is een blend van verschillende voedzame ingrediënten in poedervorm, bedoeld om makkelijk door een drank, smoothie of yoghurt te mengen. 'Superfood' is geen wettelijk gedefinieerde of beschermde term — het is een populaire aanduiding voor voedingsmiddelen met een rijke voedingswaarde.
Dat betekent dat de term zelf weinig garandeert. Wat telt, is wat er werkelijk in de mix zit en in welke hoeveelheden.
Wat zit er meestal in?
Veelgebruikte ingrediënten in superfood mixen zijn:
- Granen en pseudogranen: haver, zwarte rijst, boekweit
- Peulvruchten: zoals zwarte sojaboon
- Zaden en noten: zwarte sesam, lijnzaad, amandel
- Extracten en poeders: groene thee, açaí, matcha, biergistextract
De samenstelling verschilt sterk per merk — van whole-food blends tot mixen die vooral leunen op een klein beetje van een trendy ingrediënt.
De portie-valkuil: per 100 g vs per portie
Dit is het belangrijkste om te weten. Veel populaire superfoods — zoals matcha of açaí — scoren indrukwekkend per 100 gram, maar worden in zulke kleine hoeveelheden gebruikt (1–2 gram) dat het voordeel per portie klein is.
Kijk daarom niet alleen naar mooie cijfers per 100 g, maar naar wat je daadwerkelijk binnenkrijgt in een realistische portie. Een mix die in volwaardige porties van bijvoorbeeld 30 gram wordt gebruikt, levert per portie meer dan een snufje van een geconcentreerd poeder.
Waar let je op bij het kiezen?
- Portiegrootte: hoeveel gebruik je werkelijk, en wat zit daarin?
- Herkenbare ingrediënten: hele granen, bonen, zaden en noten
- Toevoegingen: zo min mogelijk suiker, aroma's of zoetstoffen
- Transparantie: staat duidelijk op het etiket wat erin zit?
De Zwarte Sesam Shake van Nutraroots
Onze Koreaanse Zwarte Sesam & Granen Shake is een whole-food superfood mix van negen natuurlijke ingrediënten: zwarte sesam, zwarte rijst en zwarte sojaboon, met bruine rijst, amandel, groene thee, biergistextract en zeezout.
Anders dan een snufje geconcentreerd poeder gebruik je hier volwaardige porties: per glas (3 porties, 90 g) ongeveer 20,7 g plantaardig eiwit en 6,3 g vezels. 100% plantaardig, zonder kunstmatige toevoegingen. Bekijk onze Zwarte Sesam Shake.
Hoe gebruik je een superfood mix?
- Koude shake: 2–3 eetlepels met 250 ml koude melk
- Warme latte: 2–3 eetlepels met 250 ml warme melk
- Door yoghurt of smoothie voor extra body
Veelgestelde vragen over superfood mixen
Is 'superfood' een beschermde term?
Nee. 'Superfood' is een populaire marketingterm, geen wettelijk gedefinieerde categorie. Kijk daarom naar de daadwerkelijke ingrediënten en hoeveelheden.
Waarom is 'per portie' belangrijker dan 'per 100 g'?
Omdat sommige superfoods hoog scoren per 100 g maar in heel kleine hoeveelheden worden gebruikt. Wat telt, is wat je per realistische portie binnenkrijgt.
Bevat de mix toegevoegde suiker?
Nee. Alleen natuurlijke suikers uit de granen en bonen, met zeezout als enige smaakmaker.
Welke allergenen zitten erin?
De shake bevat soja en noten (amandelen).
Waar koop ik het?
Bestel onze Zwarte Sesam Shake direct bij Nutraroots.
Een eerlijke superfood mix proberen?
Onze Zwarte Sesam & Granen Shake gebruikt volwaardige porties van 9 natuurlijke ingrediënten — geen snufje, maar echte voeding.
Bekijk de shake